Tort cu ciocolata ,frisca si fructe

Aveti nevoie de : 8 oua,8 linguri zahar,7 linguri faina ,o lingura amidon alimentar,un varf cutit sare ,un praf de copt Se bat albusele spuma ,se adauga zaharul pe rand cate o lingura.Galbenusele se amesteca cu sarea ,amidonul si praful de copt .Se adauga la albuse ,se amesteca usor,la urma faina , apoi se pune blatul intr-o tava rotunda la copt aproximativ 35-40 minute Se scoate blatul din forma se lasa la rece apoi se taie in 3 parti egale. Pentru crema aveti nevoie de : o cutie 500 ml frisca,2 plicuri de crema cu ciocolata (care se prepara conform instructiunilor de pe plic),2 plicuri gelatina de 10 gr(se prepara cu putina apa calda pana la omogenizarea completa ),o conserva ananas sunfood (se poate pune si alt compot dupa gustul fiecaruia),2 banane,o portocala si kiwi Frisca se bate bine ,se poate adauga putin zahar daca vreti mai dulce ,crema se prepara separat ,fructele se taie in bucati potrivite.Gelatina se imparte in doua ,o parte se pune in frisca iar cealalta parte in crema . Aranjare: Se pune folie in tava in care a copt blatul se pune prima foaie se insiropeaza cu compot ,se pune un strat de banane si ananas,un rand de frisca ,un rand de crema ,a doua foaie se insiropeaza ,se pun din nou fructe ,frisca si crema ,apoi a treia foaie care nu se mai insiropeaza deaorece se inmoaie de la crema .Se imbraca cu folia si se da la rece o ora .Se rastoarna pe un platou si orneaza cu frisca ,fructe si crema .

E foarte bun si aromat acest tort ,merita facut Pofta buna !

Pizza Sunfood 7

Aveti nevoie de : o jumatate cub mic drojdie, o lingurita sare,o cana apa calda ,faina cat cuprinde pentru un aluat bun de intins.Se lasa la dospit cam 30 minute apoi se intinde in tava ,se mai lasa 15 minute apoi se da la cuptor 20 minute.Se scoate si se da un strat de pasta de rosii sau bulion ,fiecare ce aveti ,cascaval ras si sunca,sare si piper dupa gust , apoi am impartit foaia in 7 felii si am pus pe fiecare cate un produs sunfood .... 7 produse delicioase si gustoase Se da din nou la cuptor 10 minute apoi se poate servi Au iesit feliile de pizza foarte bune dar in special cele cu peste au fost ...yammyy...merita sa incercati si voi .

Pofta buna!

Omleta la cuptor cu mazare si ciuperci Sunfood

Aveti nevoie de : 5 oua, 200 g mazare SunFood, 100 gr ciuperci Sunfood, 1/2 ardei gras galben/rosu, patrunjel, sare, piper, 1 lingura ulei de masline, parmezan/cascaval, Scurgem mazarea, taiem ciupercile si ardeiul gras in cubulete mici si le punem la calit intr-o tigaie antiaderenta in care am adaugat 1 lingura de ulei de masline, pentru 3-4 minute. Stingem focul si le lasam sa se raceasca. Separam albusurile de galbenusuri. Adaugam 1 varf de cutit de sare in albusuri si le mixam foarte bine. Mixam galbenusurile 2-3 minute, apoi le amestecam cu legumele complet reci. Adaugam sare si piper dupa gust. Adaugam mixul de legume si galbenusuri si patrunjelul tocat fin in albusurile mixate si le incorporam cu grija, amestecand de jos in sus. Tapetam o forma cu hartie de copt trecuta printr-un jet de apa rece si ulterior stoarsa foarte bine si adaugam compozitia pentru omleta in tava. O nivelam cu grija si o coacem in cuptorul preincalzit la 200°C pentru 15 minute. O scoatem din tava si o asezam pe un gratar sa se raceasca cateva minute, apoi inlaturam cu grija hartia de copt, o taiem in bucatele micute si o servim pudrata cu parmezan ras sau cascaval. Eu nu am mai pus ca erau tare bune feliile calde de omleta fara cascaval.

Pofta buna!

Salata de paste cu ton Sunfood

Aveti nevoie de: 200 g paste format scurt, 1 conserva ton in suc propriu, 10 frunze proaspete busuioc, 2 lingurite capere in otet (eu am pus in loc de capere masline verzi,) 5-6 fire de patrunjel, 3-4 linguri ulei de masline, 1 ardei iute uscat (optional), sare, piper, Punem o oala plina cu apa pe foc, adaugam putin ulei de masline si o acoperim cu capac. Cand apa incepe sa fiarba, adaugam 1 lingurita cu sare si pastele. Le fierbem conform instructiunilor de pe punga. Important este sa fierbem pastele al dente. Scurgem pastele si le trecem printr-un jet de apa foarte rece, apoi le lasam sa se scurga. Spalam patrunjelul si frunzele de busuioc, le stergem si le tocam marunt. Scurgem tonul si il sfaramam cu furculita. Il adaugam peste pastele reci si foarte bine scurse, adaugam patrunjelul si busuiocul tocate si caperele taiate in bucatele micute si amestecam bine. Condimentam salata de paste cu ulei de masline, sare si putin piper proaspat macinat si o servim.

Pofta buna!

Tort rasturnat cu ananas Sunfood

Aveti nevoie de: 300 g faina de porumb, 225 g unt, 150 g zahar, 4 oua mari, 140 ml suc de ananas, 1 plic praf de copt, 1 plic zahar vanilat, 40 g unt, 150 g zahar brun(eu am pus zahar tos) Topim untul intr-o tigaie antiaderenta, apoi adaugam zaharul brun. Amestecam din cand in cand, pe foc mic, pana cand obtinem un caramel aramaiu omogen. Daca doriti un caramel mai blon, puteti folosi zahar rafinat, dar gustul va fi mult mai putin parfumat. Turnam caramelul intr-o forma antiaderenta detasabila, tapetata cu unt si hartie de copt (doar pe fundul tavii). Asezam rondelele de ananas pe intreaga suprafata a formei. Pentru aluat, mixam untul la temperatura camerei, zaharul si zaharul vanilat, pana obtinem o crema fina. Adaugam pe rand cele 4 oua, mixand bine dupa adaugarea fiecarui ou. Amestecam faina cu amidonul si praful de copt si o adaugam treptat in aluatul de unt. La sfarsit, adaugam sucul de ananas si mixam pana obtinem o compozitie omogena. Turnam aluatul peste feliile de ananas si il nivelam cu grija.

Coacem tortul in cuptorul preincalzit la 180°C, pentru circa 25-30 minute. Inainte de a-l scoate din cuptor, introducem in centrul tortului o scobitoare. Daca aceasta iese curata, totul este copt. Dupa ce l-am scos din cuptor, il rasturnam imediat pe un platou si il lasam sa se raceasca. Inainte sa il servim, il pudram cu zahar pudra vanilat si il ornam cu putina frisca.

Pofta buna!

Quiche cu mazare Sunfood

Aveti nevoie de : 250 gr faina ,o lingurita sare,o lingurita praf de copt,100 ml apa calda,100 ml ulei Se amesteca ingredientele de mai sus si se face un aluat numai bun de intins.

Se pune aluatul intins intr-o forma rotunda ,se ridica putin marginile si se da la copt cam 20 minute Se adauga apoi urmatoarele ingrediente: 225 gr mazare o lingura ceapa tocata , 70 gr bacon(puteti pune carnaciori afumati ),2 oua,180 gr ricotta,20 gr cascaval ras ,sare si piper dupa gust Se amesteca toate si se pun peste aluat(eu l-am copt cam pe jumatate apoi am adaugat restul ingredientelor sa fiu sigura ca imi iese tarta ,facand-o prima data ..e ceva normal )

La final am mai ras putin cascaval,e o tarta super delicioasa ,merita facuta mereu Pofta buna!

SCONES CU MAZARE SUNFOOD

AVETI NEVOIE DE : 150 GR LAPTE UN VARF CUTIT SARE UN VARF CUTIT BICARBONAT UN PRAF DE COPT UN OU 40 ML ULEI 100 GR MAZARE 100 GR CASCAVAL SAU PARMEZAN PIPER FAINA CAT CUPRINDE PENTRU UN ALUAT BUN DE INTINS

SE AMESTECA INGREDIENTELE DE MAI SUS SI LA URMA SE ADAUGA MAZAREA PENTRU A NU SE ZDROBI .

CU UN PAHAR SE TAIE CERCULETE SI SE PUN IN TAVA PE HARTIE DE COPT LA DISTANTA MAI MARE INTRE ELE ,EU LE-AM UNS CU OU BATUT PENTRU O CLUOARE MAI FRUMOASA .SE LASA PANA SE RUMENESC APROXIMATIV 25 MINUTE APOI SE INTORC ,SE MAI LASA PUTIN SI SE SCOT PE UN PLATOU .

SE SERVESC ATAT CALDE CAT SI RECI POFFTA BUNA !

Sandvis cu ton Sunfood Fructe si Legume

Aveti nevoie de : 2 felii de paine taiate frumos o conserva ton Sunfood putin unt salata verde cateva feliute cremvusti pui Se aranjeaza frumos apoi se poate servi Pofta buna !

Prajitura cu stafide si frisca

Aveti nevoie de : 4 oua 4 linguri zahar 4 linguri faina putin praf de copt un varf cutit sare 4 piersici din compot 100 gr stafide 300 ml frisca 100 gr nuca de cocos sirop din compot 2 plicuri gelatina Se bat albusele bine se adauga zaharul ,galbenusele si la urma praful de copt si faina .Se taie in bucati mici piersicile ,se pun in blat se adauga si stafidele apoi se da la copt cam 30 minute.Se scoate blatul se lasa la racit,se insiropeaza cu compot , apoi se pune frisca batuta amestecata inainte cu nuca de cocos si gelatina .Se da la rece pana a doua zi (daca rezista pana atunci :) ...apoi se serveste Pofta buna <3

Cuburi cu cacao si nuca de cocos

Averti nevoie de : 5 oua 5 linguri zahar 5 linguri faina un varf cutit praf de copt un varf cutit sare coaja rasa de lamaie sau portocala Se face un blat simplu apoi se taie in cubulete dupa racire. Pentru glazura aveti nevoie de : 4 linguri cacao un pahar zahar o cana apa calda (sau lapte incalzit putin ) 2 sticlute esenta de rom nuca de cocos 200 gr Se amesteca cacaua cu apa calduta (laptele) esenta de rom si zaharul pana la omogenizarea completa ,se dau cuburile prin aceasta compozitie apoi prin nuca de cocos . Se pot servi dupa ce stau putin la rece Pofta buna si spor la gatit <3

Prajitura cu mere proaspete

Pentru foi aveti nevoie de : un ou un pahar lapte o lingura untura un varf cutit praf de copt un varf cutit sare coaja rasa de lamaie(dupa preferinta fiecaruia ) faina cat cuprinde Pentru umplutura : 2 kg mere rase (fara coaja si samburi ) un pahar zahar o lingurita scortisoara un pahar gris pentru ornat: zahar pudra Se amesteca ingredientele de mai sus si se face un aluat bun de intins ,se imparte in doua parti egale.Se intinde prima foaie in tava ,se presara gris apoi se pun merele rase (care au fost calite inainte cu zaharul si scortisoara ),alt strat de gris si foaia a doua .Se impunge din loc in loc cu furculita pentru o coacere uniforma si se da la copt cam 30-40 minute pana are o culoare maronie placuta .Se pudreaza cu zahar

Pofta buna si spor la gatit <3

RULADA CU OUA SI SUNCA

Paine taiata cubulete mici cam 3 felii ,3 oua ,100 gr salam (sau sunca ,kaizer,fiecare ce doreste),patrunjel verde ,sare si piper .Se bat ouale bine apoi se amesteca cu restul ingredientelor se pun toate intr-o punga (se poate folosi orice fel de punga sau din acelea speciale pentru rulade )si se ruleaza ,apoi se fierbe in apa cel putin 20 minute pana la legarea tuturor .E buna rulada si are un aspect frumos .Pofta Buna !

PRAJITURA DELICIOUS CU FRUCTE

AVETI NEVOIE DE : 3 OUA, 3 LINGURI ZAHAR,3 LINGURI FAINA ,UN VARF CUTIT SARE,UN VARF CUTIT PRAF DE COPT SE FACE UN BLAT CARE SE IMPARTE IN DOUA PARTI EGALE CARE SE COC PE DOSUL UNEI TAVI ROTUNDE. CREMA : UN PLIC BUDINCA DE CAPSUNI(SE PREPARA CU LAPTE SI ZAHAR CUM SCRIE PE PLIC),SE AMESTECA CU 2 PLICURI GELATINA (PREPARATE CU APA CALDUTA PENTRU DIZOLVARE )CATIVA BISCUITI ,UN BORCAN COMPOT DE CIRESE(SAU CE COMPOT VA PLACE ) ,NUCA DE COCOS ,SI FRUCTE PENTRU DECOR ARANJARE: SE PUNE O FOLIE INTR-UN VAS (CAM CAT E FOAIA ),SE INSIROPEAZA CU COMPOT BINE,SE PUNE BUDINCA ,CIRESELE (FARA SAMBURI ) ,BISCUITII,SI FOAIA A DOUA ,SE INSIROPEAZA DIN NOU ,SE APASA BINE ,SE ACOPERA CU FOLIA SI SE DA LA RECE MINIM 2 ORE.SE RASTOARNA APOI PE UN PLATOU ,SE IMBRACA MARGINILE CU NUCA DE COCOS SI SE ORNEAZA CU FRUCTE EU AM PUS FELII DE MERE ,PERE SI BUCATELE DE PEPENE ROSU .SE POATE FOLOSI SI FRISCA PENTRU CINE DORESTE E O PRAJITURA BUNA SI AROMATA POFTA BUNA SI SPOR LA GATIT !

TARTA CU NECTARINE DELICIOASA

AVERTI NEVOIE DE : 600 GR NECTARINE (SE POATE FACE SI CU CIRESE,VISINE ,CAISE ,PIERSICI ) 3 OUA, 100 GR ZAHAR, 100 GR FAINA, 200 ML LAPTE, UN CUB MIC UNT, 2 PLICURI ZAHAR VANILAT(SE POATE FOLOSI SI COAJA RASA DE LAMAIE), UN VARF CUTIT SARE, DUPA CE SAU SCOS SAMBURII DE LA NECTARINE SE TAIE FELII PE LUNG SAU CUBULETE DUPA CUM DORESTE FIECARE SE PUN INTR-O TAVA UNSA CU UNT ,SE BAT BINE OUALE INTREGI CU ZAHARUL PANA LA TOPIREA COMPLETA A ACESTUIA ,SE ADAUGA LAPTELE SI RESTUL INGREDIENTELOR,IESE O COMPOZITIE MAI MOALE CARE SE PUNE PESTE NECATRINE .SE DA LA CUPTOR APROXIMATIV 40 MINUTE.SE LASA LA RACIT APOI SE RASTOARNA PE UN PLATOU .SE POATE DECORA CU ZAHAR PUDRA SAU FRISCA POFTA BUNA SI SPOR LA GATIT

SARMALUTE IN VARZA CRUDA

AVETI NEVOIE DE : 500 GR CARNE TOCATA DE PUI(EU AM FOLOSIT CARNE TOCATA DE LA DELICIOSUL DE VASLUI) UN PAHAR OREZ O LINGURITA MARAR O LINGURITA CIMBRU SARE SI PIPER DUPA GUST O VARZA MARE CRUDA VARZA SE OPARESTE IN APA CLOCOTITA SI SE PREGATESC FRUNZELE PENTRU UMPLUT. SE AMESTECA CARNEA TOCATA CU OREZ SI CONDIMENTE,APOI SE IA CATE O LINGURA SI SE UMPLU FOILE DE VARZA ,SE RULEAZA SI SE PUN INTR-O CRATITA ,SE ADAUGA APA SI SE DAU LA FIERT APROXIMATIV O RA SI JUMATATE LA FOC MIC (SE VERIFICA DACA SUNT FIERTE SARMALELE SI DACA MAI E NEVOIE SE MAI FIERB PUTIN )SE SERVESC ATAT CALDE CAT SI RECI CU SMANTANA DUPA GUSTUL FIECARUIA . POFTA BUNA SI SPOR LA GATIT <3

CREMA DE ZAHAR ARS CU PIERSICI

AVETI NEVOIE DE : 1 LITRU LAPTE 5 OUA 5 LINGURI ZAHAR 2 VANILII COAJA RASA DE LAMAIE FRUCTE DE CARE DORITI CAM 5-6 BUCATI ,EU AM PUS PIERSICI SI AM ORNAT CU FELII DE PORTOCALA PENTRU TAPETAT CRATITA AVETI NEVOIE DE UN PAHAR MARE ZAHAR SE CARAMELIZEAZA ZAHARUL APOI SE IMBRACA PERETII CRATITEI SI SE LASA LA RECE PUTIN.SE BAT OUALE BINE CU ZAHARUL ,SE ADAUGA RESTUL INGREDIENTELOR ,SE PUN FRUCTELE PESTE ZAHARUL ARS SI SE ADAUGA COMPOZITIA LICHIDA .SE DA LA CUPTOR CAM 45 MINUTE SAU PANA CAND SE DEZLIPESTE CREMA DE PERETII CRATITEI.SE LASA LA RACIT APOI SE RASTOARNA PE UN PLATOU SI SE DECOREAZA CU FELII DE PORTOCALA SAU FRISCA ,DUPA GUSTUL FIECARUIA POFTA BUNA SI SPOR LA GATIT !!!

PRAJITURA CU MERE

PENTRU ALUAT AVETI NEVOIE DE : DOUA CANI FAINA ALBA (POATE PUTIN MAI MULTA CA SA IESE UN ALUAT POTRIVIT) O LINGURA UNTURA (SAU MARGARINA ,UNT DUPA GUSTUL FIECARUIA EU UNTURA FOLOSESC LA ACESTA RETETA ) UN PAHAR LAPTE 3 LINGURI ZAHAR PUDRA UN PRAF DE COPT UN VARF CUTIT SARE 1 OU SE AMESTECA TOATE INGREDIENTELE DE MAI SUS APOI SE IMPARTE ALUATUL IN DOUA PARTI EGALE SE FAC DOUA FOI .SE INTINDE PRIMA FOAIE IN TAVA UNSA SI TAPETATA CU FAINA ,SE PRESARA PUTIN GRIS ,SE PUN MERELE APOI A DOUA FOAIE SI SE INTEAPA DIN LOC IN LOC CU FURCULITA CA SA SE PATRUNDA BINE. SE DA LA CUPTOR 30-40 MINUTE APOI SE PRESARA ZAHAR DEASUPRA .SE SERVESTE ATAT CALDA CAT SI RECE PENTRU UMPLUTURA AVETI NEVOIE DE : UN KG MERE O CANA ZAHAR O LINGURITA SCORTISOARA MERELE SE CURATA DE COAJA SE RAD APOI SE CALESC IMPREUNA CU ZAHARUL SI SCORTISOARA POFTA BUNA SI SPOR LA GATIT !!!

MINI CHECURI PARFUMATE

AVETI NEVOIE DE: o cana zahar 4 oua 100 gr rahat colorat un praf de copt coaja rasa de lamaie si portocala un varf cutit sare o cana faina 8 linguri apa 4 linguri ulei cacao o lingurita din cana cu zahar se iau 4 linguri si se fierb cu 4 linguri apa pana la topirea completa a zaharului.se lasa deoparte albusele se bat cu restul de zahar galbenusele se amesteca cu 4 linguri de ulei si 4 linguri apa ,praful de copt topit in zeama de lamaie ,sarea si coaja rasa de portocala si lamaie, Se amesteca albusele cu galbenusele si zaharul topit iar la urma se adauga o cana de faina (daca e nevoie se mai poate adauga inca o lingura de faina), ,Se pun in forme de briose se lasa putin din compozitie si se adauga cacaua apoi se pune peste briose cate o lingura pentru a avea acea culoare frumoasa ,se adauga bucatele de rahat colorat si se dau la copt aproximativ 20-30 minute Se pudreaza cu zahar si astfel se obtin niste mini-checuri delicioase si parfumate POFTA BUNA <3

GOGOSI PUFOASE

AVETI NEVOIE DE : 1 KG FAINA ALBA UN CUB MIC DROJDIE UN VARF CUTIT SARE COAJA RASA DE LAMAIE UN PAHAR APA CALDA SAU SIFON (SAU MAI MULTA APA DEPINDE DE COMPOZITIE) 2 LINGURI ULEI SAU UN CUB MIC UNT 2 LINGURI ZAHAR ZAHAR PUDRA PENTRU DECORAREA GOGOSILOR ULEI PENTRU PRAJIT FAINA SE AMESTECA CU DROJDIA SI CU PUTINA APA ,SE ADAUGA RESTUL INGREDIENTELOR ,APOI SE LASA LA DOSPIT CAM 2 ORE.SE INTINDE ALUATUL INTR-O FOAIE SI SE FAC FORME ROTUNDE CU UN PAHAR MARE SI UNUL MIC ,SE PUN CELE MICI PESTE CELE MARI SE APASA CU DEGETUL PUTIN SA SE LIPEASCA INTRE ELE , SE LASA IAR LA DOSPIT CAM 30 MINUTE APOI SE PRAJESC IN ULEI INCINS SE PUDREAZA CU ZAHAR