Ciorba cu legume ,galuste si leustean verde

Aveti nevoie de :

carne de pui
300 gr legume (eu am avut cumparate gata taiate)
un ou
un pahar gris
putina sare
un varf cutit praf de copt (sau bicarbonat)
Maggi de legume 2 lg
piper
leustean verde


Carnea de pui se pune la fiert alaturi de 2 lg maggi legume ,se scoate carnea dupa ce  a fiert si se lasa supa deoparte.Se pune intr-o alt vas o lingura ulei ,se calesc legumele apoi se adauga supa .Se fierb aproximativ 20 de minute .Se fac galuste  din ou ,gris ,sare si praful de copt (sau bicarbonat )si se adauga la ciorba , la final se presara deasupra leustean verde.E o ciorba aromata si buna .

Pofta buna si spor la gatit

Ciorba de salata verde

Aveti nevoie de :

o bucata  mare de salata verde
4-5 catei de usturoi(dupa gust se mai pot pune cativa )
putin otet sau sare de lamaie
un ou
o cana lapte(sau 2-3 lg smanatana)
sare si piper


Salata se spala in mai multe ape si se rupe bucati .Se pune intr-o oala la fiert  , dupa aproximativ 30 de minute (ar trebui sa fie fiarta deja salata )se adauga usturoiul pisat ,sare si piper.Se adauga si otetul .Se stinge focul si se adauga oul  batut amestecat cu laptele (sau smanatana ).

Se serveste cu usturoi sau ceapa verde .Este o ciorba delicioasa pentru cei carora le place.

Pofta buna si spor la gatit