100 gr unt
100 gr zahar
5 lg apa rece
2 oua
un varf cutit sare
un varf cutit praf de copt
400 gr faina
Din ingredientele de mai sus se face o coca potrivita si se infoliaza,se da la rece o ora.
Umplutura:
6 mere
un compot ananas
o jumatate lingurita scortisoara
2 lg gris
un ou
Se curata merele de coaja si se taie cubulete ,ananasul se taie bucati mai mici ,se pun merele intr-un vas pe foc se adauga zaharul iar dupa ce sau inmuiat putin se adauga ananasul si scortisoara.
Se scoate aluatul de la rece se intinde (eu am facut in tava mare de la aragaz ) se pune grisul in mijloc ,se pune umplutura si se taie marginile cu un cutit,se ridica in sus ca si in poza ,se unge tarta cu oul batut bine si se da la cuptor la foc potrivit o ora (sau pana se rumeneste ,depinde de cuptor)
Se pudreaza cu zahar la final
Pofta buna si spor la gatit
