400 gr carne de porc
2 lingurite boia dulce
1/ 2 lingurita chilli
200 gr ciuperci
o ceapa
5-6 bucati usturoi
o cana vin alb
4 lg smantana
patrunjel verde
sare si piper dupa gust
ulei
Carnea de porc se taie in bucati mici ,se condimenteaza cu sare ,piper ,boia si chilli.Se prajeste in putin ulei ,se lasa deoparte .Ceapa si usuroiul taiate marunt se calesc si ele .Se scot si se pun in uleiul ramas ciupercile taiate fasii .Se amesteca toate si se adauga vinul .Se lasa sa scada putin si se pune smantana .Este o mancare tare gustoasa plina de arome ,se serveste aceasta friptura cu piure de cartofi.Se presara patrunjel verde deasupra
Pofta buna si spor la gatit
