Piept de pui umplut cu unt si verdeata

Aveti nevoie de: 2 bucati piept de pui ,un pachet unt,patrunjel verde,2 oua ,4 lg pesmet ,2 lg faina alba ,sare si piper,ulei pentru prajit Se desface de pe os pieptul de pui si se spala bine apoi se face in mijlocul fiecarei bucati o taietura ca un buzunar.Se lasa deoparte .Inaine cu o ora ,se pregateste untul ,se amesteca cu patrunjel verde tocat marunt ,sare si piper,se pune pe o bucata de folie se ruleaza foarte subtire trebuie sa arate ca si o grisina si se da la congelator pana se intareste. Se pune cate o bucata de unt in buzunarul facut pieptului de pui apoi se pune la cuptor cam 30 minute ,se poate lega cu ata ca sa nu ramaneti fara unt ,apoi dupa racire se da prin ou ,faina alba si pesmet,se condimenteaza cu sare si piper apoi se prajesc la foc mic pe toate partile.Se scoate fiecare bucata pe un prosop de bucatarie si se serveste cu garnitura de cartofi sau legume. Este un preparat fin si deosebit iar gustul minunat de bun

Pofta buna si spor la gatit