300 gr ciocolata neagra
100 gr unt
2 galbenusuri
125 gr zahar
o lingura lapte
40 ml frisca lichida
cacao cernuta
Se rupe ciocolata in bucati si se pune intr-o cratita ,se adauga laptele si frisca si se lasa la foc mic , amestecand cu o lingura de lemn 2-3 minute ,se pune untul apoi se adauga galbenusele cate unul ,zaharul si se mai lasa cam 10 minute tot la foc mic pana la topirea completa a zaharului si untului .
Se lasa 20 minute sa se racoreasca putin apoi se da la rece macar 2 ore .Dupa ce sa intarit compozitia se ia cu o lingurita si se fac trufe care se dau prin cacao .Sunt delicioase.
Pofta buna si spor la gatit
