5 vinete potrivite
o jumatate lingurita sare
5 catei de usturoi
o jumatate ceapa
ardei rosu si patrunjel verde pentru ornat
Pentru maioneza aveti nevoie de:
un galbenus fiert
un galbenus crud
o jumatate lingurita mustar
o cana ulei
Vinetele se coc ,se curata si se pun la scurs ,se pun intr-un vas ceapa si usturoiul ,vinetele si sarea .Se fac pasta fina cu blenderul ,se adauga sare dupa gust si la urma maioneza.Se orneaza cu ardei rosu si patrunjel verde
Pofta buna si spor la gatit
