marți, 25 august 2015

Churros cu ciocolata

Aveti nevoie de:

250 ml apa
100 gr unt
2 lg zahar
125 gr faina
3 oua intregi
1/2 praf de copt
un varf cutit sare


Pentru sosul de ciocolata :

o tableta ciocolata
un pahar frisca

Decor: zahar pudra










Apa ,zaharul  si untul  se pun intr-o cratita la foc ,cand incepe sa fiarba se adauga faina ,sarea si praful de copt se amesteca repede pana ce se face un aluat mai tare .Ouale se adauga pe rand si se amesteca usor pana ce se omogenizeaza bine .Cu un pos cu forma (eu le-am facut mai subtiri ) se fac forme si se coc in ulei incins.Atentie : Lasati doar cateva secunde sa nu le ardeti .Se scot pe un prosop de hartie apoi se pun pe un platou ,se pudreaza cu zahar si se servesc cu sos de ciocolata

Pentru sos : Se amesteca frisca cu ciocolata intr-un vas mic pe foc

Pofta buna si spor la gatit