Pentru 4 persoane aveti nevoie de :
200 gr orez
2 morcovi potriviti (sau unul mai mare )
o l-ta vegeta (de care va place sau daca nu folositi puteti inlocui cu sare )
100 gr mazare verde
2 lg ulei
patrunjel verde
Orezul se spala bine in mai multe ape apoi se pune la fiert in apa cu putina sare (vegeta ) eu pun ca ii da un gust bun .Mazarea se fierbe dar sa nu se inmoaie prea mult.Morcovii se razuiesc cat mai fin .
Dupa fierberea orezului ,se calesc morcovii ,se adauga mazarea si la urma orezul ,se amesteca usor ,se condimenteaza cu sare si piper (daca mai este nevoie ) ,decor patrunjel verde .
Eu am servit azi cu pui prajit ,dar merge foarte bine si cu friptura de porc ,nuggetts ,etc
Pofta buna si spor la gatit !