1 ou
4 lg zahar
6-8 lg faina
1/2 praf de copt
un varf cutit sare
4-5 mere razuite
Zahar pudra
scortisoara
ulei pentru prajit
Merele se razuiesc cu coaja ,se amesteca cu oul batut ,zaharul ,praful de copt si sarea .Se adauga faina ca sa fie un aluat mai gros si apa (cam 2 pahare ) .Se ia cu lingura si se pun gogosele in tigaia cu uleiul incins .Se coc bine pe ambele parti apoi se scot pe cateva prosoape sa se scurga de ulei si se dau prin zahar pudra amestecata cu scortisoara .Se servesc atat calde cat si reci .
Pofta buna si spor la gatit
