5 oua
5 lg faina
5 lg zahar
o lingurita cacao
un praf de sare
un plic praf de copt
o lamaie (coaja rasa )
Se separa albusele de galbenuse si se bat spuma tare cu zaharul.galbenusele se amesteca bine cu sarea si praful de copt.Se adauga la albuse si se amesteca usor ,la urma faina .Se pune intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina (eu am facut in tava mare de la aragaz). Se lasa putin din compozitie si se amesteca cu cacaua si se fac forme deasupra asa cum se vede si in poza .Se coace 30-35 min la foc potrivit .Se scoate si se ruleaza pe un prosop curat de bucatarie.
Crema : Eu am folosit crema de la Alex&comp si am adaugat si 100 gr unt si putin zahar .Se umple cu crema ,se ruleaza apoi se orneaza cu frisca si visine
Pofta buna si spor la gatit
