5-6 ciuperci
100 gr cascaval ras
2 oua
3 lg faina
sare,piper ,busuioc
ulei pentru prajit
2 rosii
busuioc
un fir patrunjel verde pentru décor
Ciupercile se curata,se spala apoi se condimenteaza cu sare si piper.Se bat ouale bine ,se pune putina sare si putin piper ,cascavalul ras si faina ,sa fie un amestec putin mai gros. Se dau prin acest amestec si se prajesc in ulei pe ambele parti apoi se scot pe un servet .Se servesc cu rosii taiate felii si putin busuioc deasupra au un gust mai deosebit .
Ca si décor am folosit o frunza de patrunjel verde .
Pofta buna si spor la gatit
