Strudel cu mere ,nuca si cirese

Aveti nevoie de :

300 gr faina
1 ou
un varf cutit sare
200 gr smantana
un varf cutit praf de copt

Se amesteca ingredientele de mai sus  ,se face o coca potrivita apoi se pune aluatul obtinut in folie si se da la rece 30 de minute.


Umplutura :
10 mere potrivite( sa razuiesc apoi se calesc cu 2-3 lg zahar si putina scortisoara )
250 nuca macinata
6 lg zahar
cirese (eu am avut puse la gheata )


Un ou pentru uns deasupra

Se imparte aluatul in doua parti egale ,se intinde prima foaie se pune un strat de nuca apoi merele (fara zeama )se ruleaza se unge cu ou batut deasupra si se da la cuptor o ora la foc mic ,Se procedeaza la fel cu foaia a doua dar se umple cu nuca macinata si cirese .

Pofta buna si spor la gatit

Ciorba dulce cu legume

Aveti nevoie de:

4-5 morcovi
o gulie
2 cartofi mari
o conserva porumb dulce
o ceapa mare
o varza mica
2 lg ulei
o lg Maggi
putin piper

Se curata ceapa ,se spala si se taie marunt,se caleste ,se adauga un morcov ras , maggi si apa ,se adauga restul morcovilor ,gulia , cartofii taiati cuburi ,varza taiata fidea.Se fierb toate apoi se adauga la urma porumbul si patrunjel verde tocat .Este o ciorba foarte gustoasa  si se face repede .

Pofta buna si spor la gatit