Strudel cu mere ,nuca si cirese

Aveti nevoie de :

300 gr faina
1 ou
un varf cutit sare
200 gr smantana
un varf cutit praf de copt

Se amesteca ingredientele de mai sus  ,se face o coca potrivita apoi se pune aluatul obtinut in folie si se da la rece 30 de minute.


Umplutura :
10 mere potrivite( sa razuiesc apoi se calesc cu 2-3 lg zahar si putina scortisoara )
250 nuca macinata
6 lg zahar
cirese (eu am avut puse la gheata )


Un ou pentru uns deasupra

Se imparte aluatul in doua parti egale ,se intinde prima foaie se pune un strat de nuca apoi merele (fara zeama )se ruleaza se unge cu ou batut deasupra si se da la cuptor o ora la foc mic ,Se procedeaza la fel cu foaia a doua dar se umple cu nuca macinata si cirese .

Pofta buna si spor la gatit