Tort cu nuca

Aveti nevoie de :

8 albuse
8 lg nuca macinata
2 lg faina
8 lg zahar
un praf de copt
un varf cutit sare

Se bat albusele spuma tare ,se adauga zaharul ,sarea si praful de copt.la urma se adauga nuca macinata si faina ,se amesteca foarte usor sa nu se lase blatul.Se da la copt in tava unsa si tapetata cu faina sau hartie de copt 30-35 min.

Eu am facut doua crème pe care le-am amestecat la urma si le-am pus pe tort

Crema de vanilie (preparata cum se specifica pe ambalaj)
Crema  de casa : 4 galbenuse , 6 lg zahar,6 lg faina ,o cana lapte ,100 gr unt
Se pun galbenusele intr-un vas se amesteca cu zaharul ,faina si laptele si se fierb pe abur pana se ingroasa , se ia de pe abur se lasa  cam 10 minute apoi se adauga untul si se mixeaza bine ,apoi  am amestecat cu crema de vanilie.Se mai poate adauga vanilie dupa gust daca doriti .Se pune peste crema un start generos de frisca .

Pentru ornat am folosit frisca  ,jeleu si banana

 Se lasa la rece cateva ore sau chiar peste noapte ,e un tort racoros si delicios ,seamana  la gust cu prajitura inghetata

Pofta buna si spor la gatit