Rulada de porc la cuptor cu cimbru

Aveti nevoie de :

1 kg carne de porc tocata
o ceapa mare
5 catei usturoi
o felie de paine
o l-ta sos de ardei rosu
2 oua
piper ,sare si maggi dupa gust
o l-ta cimbru
o lingura ulei

Se amesteca carnea cu condimentele ,usturoiul se zdrobeste bine ,ceapa se taie marunt si se caleste putin  in ulei ,se adauga ouale batute si painea inmuiata in putina apa si stoarsa bine .Se pune o foaie de copt in tava de cozonac si se rastoarna amestecul in tava ,se niveleaza si se da la cuptor in jur de o ora .Se poate verifica sa nu se arda . Este o rulada usor de facut si tare gustoasa .


Pofta buna si spor la gatit

Cordon Bleu

Aveti nevoie de :

2 bucati piept de pui
cateva felii sunca (de care va place )
cateva felii cascaval
sare ,piper si Maggi Secretul gustului gaina
ulei
pesmet
3  oua

Carnea de pui se feliaza (eu am facut asa dar voi puteti taia un buzunar in felia de carne ) ,se bate cu ciocanul putin ,se condimenteaza cu sare si piper ,se pune o felie sunca si o felie cascaval.Am impaturat felia de carne si am prins-o cu scobitori ca sa nu se desfaca la prajit . Se bat ouale bine cu condiment Maggi .Se da fiecare bucata de cordon bleu prin ou si pesmet de doua ori si se prajeste in ulei incins.Se scot apoi pe prosoape uscate sa absoarba uleiul ramas .Dupa racire se feliaza dupa cum doriti .


Pofta buna si spor la gatit