Ciorba de cartofi cu tarhon si leustean

Aveti nevoie de :

4-5 cartofi
2 morcovi
1 pastarnac
1 ceapa
2 lg ulei
Maggi Vita si Bors cu leustean
2 galbenusuri
2 lg smantana
tarhon ,piper si patrunjel verde

Cartofii ,morcovii si pastarnacul se curata ,se spala si se taie cubulete.Se calesc in ulei (un morcov se razuieste ).Se adauga ceapa taiata marunt si apa cam 2 L.Se lasa sa fiarba toate ,se adauga pe parcurs tarhon si leustean ,la urma patrunjelul taiat marunt ,smantana amestecata cu galbenusurile si piper.


Pofta buna si spor la gatit

Supa crema de ceapa

Aveti nevoie de :

3 cepe mari
1 cartof
un pahar mic vin alb
2 lg ulei
Maggi Legume 2-3 cubulete
piper
o lingurita cimbru
2 lg smantana

Ceapa se curata si se taie solzi .Se caleste in ulei pana are o culoare frumoasa .Se adauga cartoful taiat cubulete ,Maggi si cimbru.Se adauga apa cat sa treaca peste toate si se fierb bine .La final se blendeaza bine ,se strecoara si se adauga vinul si piperul .Este o supa tare gustoasa si se serveste cu crutoane .


Pofta buna si spor la gatit