Salata de beuf

Aveti nevoie de:

3-4 morcovi
patrunjel ,o bucata
o jumatate telina
Maggi secretul gustului de legume (dupa gustul fiecaruia)
putin piper
5 castraveti murati potriviti
un galbenus crud
o lingurita mustar
carne de pui fiarta sau de porc (eu am pus carne de porc afumata ,are un gust mai bun )
o cana ulei pentru maioneza

Legumele se curata ,se spala bine apoi se taie in bucati mai mari si se pun la fiert .Galbenusul crud se amesteca cu mustarul apoi se adauga ulei si se mixeaza pana ce obtinem suficienta compozitie sa ajunga maioneza .Dupa fierbere legumele se dau pe razatoarea cu gauri mari ,la fel si castravetii murati iar carnea se taie in bucati mici .Se condimenteaza cu maggi si piper dupa gust .Se pastreaza o cantitate mica de maioneza pentru deasupra si se orneaza cu felii de morcov si castraveti

Pofta buna si spor la gatit

Prajitura cu cocos

Aveti nevoie de:

4 oua
4 lg zahar
4 lg ulei
2 lg faina
2 lg cacao Dr Oetker
1/2 praf de copt
un varf cutit sare

Se bat albusurile spuma ,se adauga zaharul si se mixeaza pana la topirea completa  a acestuia.Galbenusurile se freaca bine cu sarea ,praful de copt si uleiul .Se adauga la compozitia de albusuri iar la final faina amestecata inainte cu cacaua .Se amesteca usor toata compozitia apoi se pune intr-o tava rotunda tapetata cu hartie de copt (sau facuta cu unt si faina ) si se da la copt 25 de minute.

Crema :

o cana lapte
4 lg faina
5 lg zahar
100 gr unt
6 lg nuca de cocos (eu am pus colorata )
2-3 plicuri zahar vanilat
coaja rasa de lamaie

Laptele se amesteca cu faina apoi se pune la fiert pana ce se intareste compozitia ,se lasa deoparte putin apoi se adauga untul ,se mixeaza iar la final se pune nuca de cocos si coaja de lamiae rasa.Se taie blatul in doua , se pune prima foaie se insiropeaza cu compot sau suc natural ,se pune crema si foaia a doua deasupra ,se insiropeaza putin apoi se lasa la rece.Se topeste o ciocolata neagra si se fac forme deasupra ,se orneaza cu bomboane colorate .

Pofta buna si spor la gatit