Rulada din oua cu ciuperci

Aveti nevoie de:

Foaia :
5 oua
maggi legume
piper
sare

Se bat bine ouale  intregi ,se adauga condimente dupa gust si se pune in tava dreptunghiulara tapetata cu hartie cu copt.Se da la cuptor 10 -15 minute pana se coace foaia .Intre timp se pregateste umplutura


100 gr cascaval razuit
100 gr ciuperci
4-5 catei usturoi
patrunjel verde
2 lg ulei
1 morcov


Se taie ciupercile marunt si se calesc in ulei ,se adauga usturoiul zdrobit si morcovul ras,la urma se condimenteaza cu sare ,maggi si piper dupa gust si patrunjel verde tocat marunt.Se taie foaia de ou in doua se imparte compozitia de ciuperci ,se pune cascaval ras si se ruleaza in folie de aluminiu .Se da din nou la cuptor minim 10 minute.Se lasa sa se raceasca complet apoi se feliaza.


Pofta buna si spor la gatit

Ciorba cu conopida si carnati

Aveti nevoie de:

1/2 conopida
2 cartofi potriviti
2 morcovi
o ceapa
piper si sare dupa gust
Bors Maggi
Maggi Secretul Gustului Gaina
2 lg smantana
un galbenus
2 fire carnati
2-3 lg ulei

Morcovii ,cartofii si ceapa se curata si se taie rondele.Se calesc in putin ulei ,se adauga apa cam 2 L.Se condimenteaza cu maggi si piper (sare daca mai este nevoie ) si se lasa sa fiarba .Dupa 30 de minute  se adauga si conopida rupta bucati.Se continua fierberea iar la final ,galbenusul amestecat cu smantana ,bors si patrunjel verde tocat marunt .carnatii se taie rondele si se prajesc separat apoi se adauga la ciorba .


Pofta buna si spor la gatit

Supa de legume cu orez

Aveti nevoie de :

2 -3 morcovi
1 radacina patrunjel
o ceapa mica
3 lg orez
2 lg lapte
o lg ulei
1 lg faina alba
piper
patrunjel verde
sare (daca mai e nevoie)
Maggi Secretul Gustului Gaina 1 lg (sau dupa preferinta fiecaruia )

Zarzavatul se pune la fiert in 2 L apa ,se adauga Maggi dupa gust si orezul spalat bine in mai multe ape.Dupa fierberea legumelor se scot si se taie felii mici .Se adauga din nou la supa ,se condimenteaza cu piper si sare (daca mai este cazul ) iar la final faina amestecata cu uleiul si laptele .Patrunjel verde tocat proaspat .Se mai poate adauga dupa gust putina sare de lamaie sau bors .


Pofta buna si spor la gatit