Rulada din oua cu ciuperci

Aveti nevoie de:

Foaia :
5 oua
maggi legume
piper
sare

Se bat bine ouale  intregi ,se adauga condimente dupa gust si se pune in tava dreptunghiulara tapetata cu hartie cu copt.Se da la cuptor 10 -15 minute pana se coace foaia .Intre timp se pregateste umplutura


100 gr cascaval razuit
100 gr ciuperci
4-5 catei usturoi
patrunjel verde
2 lg ulei
1 morcov


Se taie ciupercile marunt si se calesc in ulei ,se adauga usturoiul zdrobit si morcovul ras,la urma se condimenteaza cu sare ,maggi si piper dupa gust si patrunjel verde tocat marunt.Se taie foaia de ou in doua se imparte compozitia de ciuperci ,se pune cascaval ras si se ruleaza in folie de aluminiu .Se da din nou la cuptor minim 10 minute.Se lasa sa se raceasca complet apoi se feliaza.


Pofta buna si spor la gatit