Briose cu ciocolata

Aveti nevoie de :

4 oua
1/2 praf de copt
un varf cutit sare
125 ml ulei
125 ml lapte
1/2 sticluta esenta de rom
2 lg cacao
250 gr faina
10 lg rase de zahar
bucati de ciocolata

Pentru ornat frisca  si ciocolata


Ouale se separa .Albusurile se bat spuma cu zaharul ,pe rand se adauga si restul ingredienelor ,la urma faina amestecata cu cacaua .Dupa ce sau amestecat bine toate se adauga bucatele de ciocolata (eu am pus de la oua kinder ca fetita mea nu mananca ciocolata ,doar jucaria conteaza pentru ea :))

Se pregatesc formele de briose (se fac cu unt si faina sau se pun in hartii speciale ).Se pune cu o lingura din compozitia de mai sus pana la baza formei.Se dau la cuptor 25 de minute .
Se scot pe un platou si se lasa sa se raceasca .Se orneaza cu frisca si ciocolata .
Din aceasta compozitie mi-au iesit 20 de briose .


Pofta buna si spor la gatit

Tort Angel

Aveti nevoie de :

Un blat tort vanilie (se poate cumpara din comert ,eu de obicei fac blaturile dar daca l-am primit cadou l-am folosit pe acesta )
Un plic crema vanilie Dr Oetker
200 ml frisca
250 gr mascarpone
1/2 sticluta esenta de rom
2 l-te gelatina
putin suc natural

Crema de vanilie se prepara conform indicatiilor de pe ambalaj ,frisca se bate spuma ,se adauga mascarpone si se amesteca usor.La urma se adauga gelatina inmuiata inainte in putina apa calduta .
Se mixeaza toate incet.
Foile de blat se insiropeaza cu suc natural .Se pune in forma de tort prima foaie ,se insiropeaza ,se adauga o parte din crema ,la fel se procedeaza si cu celelalte doua foi .Se lasa la rece cateva ore .
Se orneaza cu putina crema si dupa imaginatia fiecaruia cu ce ii place .
Un tort rapid si bun


Pofta buna si spor la gatit

Prajitura cu mascarpone si frisca

Aveti nevoie de:

6 oua
6 lg zahar
esenta rom
un varf cutit sare
un varf cutit praf de copt
4 lg faina
2 lg cacao

Albusurile se bat spuma cu zaharul ,se adauga esenta de rom ,galbenusurile ,sarea si praful de copt ,la urma faina amestecata cu cacaua si cernuta .Se amesteca usor si se da la copt cam 35 minute .
Se lasa sa se raceasca si se taie in doua felii egale (sau macar aproximativ)


Crema :

250 gr mascarpone
250 ml frisca Meggle
2 l-te gelatina
3 l-te zahar


Se bate frisca bine ,se adauga mascarpone si zaharul iar la urma gelatina inmuiata bine in putina apa calda .Se amesteca bine toate .

Aranjare;
Se pune prima foaie in tava in care a copt (se pune folie inainte ) se insiropeaza cu suc (eu am pus pepsi ca ne place mult combinatia ) jumatate din crema ,foaie se insiropeaza din nou si crema ramasa Deasupra cacao si ciocolata (este la plic sau se razuieste )
Se lasa la rece pana a doua zi si se poate servi ,un desert fin ,usor de facut si tare bun .


Pofta buna si spor la gatit