Prajitura cu ananas

Aveti nevoie de:

4 oua mari
250 gr zahar (puteti pune si 200 gr zahar daca considerati ca e prea dulce )
450 gr faina
10 linguri ulei
un varf cutit praf de copt
un varf cutit sare
4 plicuri zahar vanilat
o conserva ananas(sau alt compot dupa preferinte)

Se bat ouale intregi cu zaharul pana  la topirea acestuia,se adauga uleiul ,sarea ,zaharul vanilat si praful de copt.La urma se adauga faina si se amesteca bine.Se pune aceasta compozitie in tava iar deasupra se pune ananasul taiat bucati mai mici (se pot folosi si alte fructe dupa gustul fiecaruia ).Se da la cuptor aproximativ 30-35 de minute la foc potrivit.Se scoate prajitura si se pune deasupra compotul de la ananas ,se mai da 10 minute la cuptor.La exterior prajitura  devine putin crocanta iar la interior este moale .

Pofta buna si spor la gatit