1 kg faina
6 lg zahar
2 galbenuse
un varf cutit sare
un cub mic drojdie
coaja rasa de lamaie
2 lg ulei
apa calda cat cuprinde
Pentru decorat si umplut : nuca macinata ,zahar pudra,nuca de cocos si gem
Pentru uns gogosile :miere
Se amesteca ingredientele de mai sus ,se obtine un aluat potrivit care se lasa la crescut doua ore .
Se ia jumatate din aluat se intinde o foaie nu prea subtire si cu un pahar se fac forme ,se coc in ulei pe ambele parti apoi se scot pe un servet de bucatarie sa se scurga de ulei.
Se ia cate o gogoasa se unge cu miere si se da prin nuca macinata ,zahar,nuca de cosos
Pentru umplut se fac forme rotunde si se unesc cu gem ,se lasa putin la crescut apoi se coc in ulei.
Pofta buna si spor la gatit
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu