Placinte umplute cu sunca si cascaval

 Pentru aluat aveti nevoie de:

1 kg faina alba
un cub mic drojdie
o lingurita sare
apa calduta  cat cuprinde

Pentru umplutura aveti nevoie de:

250 gr sunca
200 gr cascaval
sare si piper


Ulei pentru prajit

Se amesteca drojdia in putina apa calduta ,se adauga sarea si faina.Se framanta bine pana va iese un aluat potrivit Se pune intr-un loc la cald si se lasa la crescut cel putin 2 ore..Se taie cubulete sunca .Cascavalul se rade.

Se ia cate o bucata mica din aluat se intinde ,se pune  in mijloc sunca ,cascaval ,sare si piper

Se impatura apoi se intinde din nou cu sucitorul sa se preseze bine marginile .Se lasa putin la crescut apoi se prajesc in ulei pana se rumenesc  apoi se scot pe prosoape de hartie sa absoarba surplusul de ulei.  Sunt foarte bune aceste placinte si satioase.

Pofta buna si spor la gatit