o gaina (era deja la fiert cand am facut pozele )
2-3 morcovi
telina
maggi cuburi de gaina
patrunjel verde
cativa catei de usturoi
o punga taitei
Gaina se spala bine ,se taie in bucati si se pune in apa la fiert alaturi de cateva cuburi maggi.Se spumeaza si se adauga legumele taiate in lung sau cuburi dupa preferinte.Se fierb toate apoi se scot legumele si carnea , se mai lasa pe foc cateva minute adaugand usturoiul .Se fierb taiteii separat ,se clatesc bine cu apa rece si se adauga la supa .La final se toaca marunt patrunjel verde .Carnea se prajeste sau se face pane dupa gusturi si se poate servi cu cartofi sau orez .
Pofta buna si spor la gatit
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu