Mini Baigli cu nuca si aroma de portocala

Aveti nevoie de:

un cub drojdie
6 lg zahar
3 lg smantana
2 galbenuse
un pachet unt
un pahar lapte
o jumatate lingurita sare
coaja rasa de portocala(eu am pus de la 2 portocale mari )
800 gr faina


Pentru umplut :

nuca macinata
coaja rasa de portocala
doua albuse
3-4 linguri zahar

Se amesteca ingredentele de mai sus,pana ce se obtine o coca potrivita ,se lasa la crescut macar o ora ,apoi se iau bucati din aluat ,se intind si se pune nuca amestecata cu albusele batute spuma ,coaja de portocala si zaharul.Se ruleaza si se da forma de croissant.Se ung cu ou batut si se dau la cuptor 40 minute la foc potrivit sau pana ce se rumenesc deasupra .Sunt delicioase .


Pofta buna si spor la gatit