250 gr biscuiti
100 gr zahar
2 lg cacao
o sticluta esenta rom
100 ml lapte
50 gr unt
Laptele ,zaharul ,cacaua ,untul si esenta de rom se pun intr-o cratita si se fierb.Cand da in clocot se ia deoparte si se adauga biscuiti sfaramati foarte bine.Se amesteca pana se omogenizeaza toate ingredientele .Se lasa deoparte .
Crema
500 gr mascarpone
60 gr zahar pudra
40 gr nuca de cocos
o conserva fructe tropicale (fara zeama )
2 l-te gelatina
Se mixeaza mascarpone cu zaharul ,se adauga nuca de cocos si la final gelatina (inmuiata bine inainte cu putina apa calda )
Se pregateste o tava de chec ,se pune folie si primul strat de biscuiti ,se apasa bine cu dosul unei linguri ,se adauga crema ,fructele tropicale iar la final restul de biscuiti ,se apasa usor cu folia si se da la rece pana a doua zi ,cand se poate taia felii frumoase
Pofta buna si spor la gatit
